實在不敢以「美食專業評論者」自居，說穿了，我勉強接近「饕客」！或者「美食愛好者」....
如果因為覺得我愛吃，想直接了當叫我「豬」？
我就(雙手握拳)....我也就(氣極敗壞).....認了！(準備ㄌㄠˋ跑) 〈十足的俗辣！〉
不過今天來跟大家介紹，與其說介紹，不如大力推薦一家「四神湯與包子」的專賣店 ─ 「阿桐阿珠肉包四神湯」(店名頗長！)
位在哪裡呢？就在台北市承德路和民生西路的交叉口。
只要沒有天災人禍，重大節慶，只要對台北市道路還有點認知的你，到了這個地方，你一定可以找到這ㄧ家燈火通明，門庭若市，往來客人絡繹不絕的小吃店。約略傍晚就開始營業了，可能一直賣到深夜，或者更晚。
熱門時段，譬如說下班尖峰時期或者天氣太冷的時候，你可能還得等上幾十分鐘，甚至站著吃都有可能！
「我都叫那是『賓士店』！」好友Y這樣跟我說。
「為什麼？」幾乎對這家店吃上癮的我竟然不知道有這稱號？
「因為每次去吃，路上幾乎停的都是賓士車！所以我叫他『賓士店』！」Y 這樣解釋。
「SOGA....」
「我朋友住那附近，有一個月去找她幾乎天天都會去吃。」Y 補上這句。
「拜託，你天天吃？我可是從小吃到大耶！」我不干勢弱的回了他這句。
的確，這家店不僅威震台北市，還可以算是老字號名店。
算算也有十幾年了，起碼在我有記憶以來，這家店的味道一直牢記在我腦袋裡。
還記得小時候，每到冬天很冷的時候，我爹爹工作回家順道經過，都會買幾個包子和幾碗四神湯，帶回家裡當晚餐或者宵夜。
(那邊的包子可是買10個送1個唷！一個15元，非常划算！)
厚實的大肉包，潔白外皮下，有令人垂涎欲滴的肉團在其中，狠狠咬一口，把麵皮跟豬肉一起送入口中，很有咀嚼感，也很實在。
麵皮的鬆軟度軟而不乾，豬肉的味道甘甜而不油膩。套用星爺的一句話：「真是肉包中的肉包，肉包神！」(很鬼扯)
搭配四神湯，清淡而不濁的湯，有嚼勁的豬腸，再加一點一聞就會入迷的人蔘酒，如果在冬天喝入喉，溫熱的感覺馬上順著喉間流入胃底，再從胃底傳出「幸福的感受」！
讓你喝了忍不住學「傑克」大叫：「我的媽呀，真是太神奇了！」還要搭配背景有一條龍自海底飛出。(情節取自中華一番)
自從吃了這家店開始，在我心裡面，就打定觀念認為喝四神湯就該配包子才對！
就像四海游龍給我的觀念，吃鍋貼就該配冰豆漿才對！
那天，結束X-BOX的店促工作，突然心血來潮的想喝四神湯和吃包子，雖然前幾天才剛剛又吃了一次，但是我實在難以忘懷那兩種美味的絕配。
所以下班和 W 通完電話之後，才在電話中跟他說：「欸，我突然想吃包子耶！」
「不會吧？你不是前幾天才剛吃過，而且還買了很多回家？」W以非常驚訝，像是看到ET的口吻質疑了我。
「可是肚子很餓呀！而且天氣又好冷....」我加強了自己更想吃的決心！
於是，才掛上電話，我就立刻驅車前往。(我一向很隨性)
「老闆娘，一個包子，一碗四神湯。」到了目的地，車子隨便亂停就趕緊迫不及待坐在攤販前的凳子喊了起來。
老闆娘以飛快的速度完成一連串「舀湯、拿包子」的動作立刻送到我眼前，
以我專業且業餘的測速槍眼光估計，上述動作約略20秒以內，或者更少。(專業？業餘？)
由此可知，老闆娘的動作有多熟練，在這邊賣的有多久，更何況，根據我的觀察，這還只是老闆娘當中的小老闆娘，
真正的大老闆娘動作應該更快，可見大大魔王尚未露一手！(打電玩打上癮唷？)
美食當前，我當然不管三七二十一就開動，大口大口的把肉包一口一口往嘴裡送，四神湯小口小口的喝(因為我怕燙！)，一個包子不夠還叫了第二個。
我發誓，我不是太餓，就一定是這家店太好吃了，絕對不是因為我「太豬」的關係而吃成這樣。
吃到一半，我突然停止了動作，嘴中還含著一口未吞下的豬肉，抬起頭，睜大眼睛環顧四週....
我當然不是怕被搶，也不是我亂停在路邊的機車被拖走了，只是，剎那間，我感覺整個世界都靜止了！(吃就吃你想那麼多幹麻)
雖然我吃東西的動作是狼吞虎嚥的，路上的行車也是車水馬龍的，老闆的動作依舊是迅速的。
但是我覺得整個人是自在的，心情是悠閒的，感覺是豁達的。
那一刻，我沒有為了誰不愛誰而煩惱，沒有為了誰騙誰而懷疑，沒有為了誰討厭誰而厭倦，
「如果人生可以一直這麼自在、豁達那該有多好？」我問了我自己。
「豁達」是我現在人生哲學之一，也是我看待事物所追求的境界。
你不相信嗎？
活著，在追求什麼？錢財？名利？權力？愛情？永恆？
我也許會很著迷，可是....
我所憧憬的，最終還是那份自在閒適的心情、優雅而從容不迫的舉止、豁達而坦然的生活。
如此，我認為，快樂才比較容易一點，也更容易感到滿足。
「滿足就會感到快樂，快樂就會感到滿足」我說。
就像小朋友吵著要糖吃ㄧ樣，當你給他適當大小的糖果之後，他就會笑顏逐開，心滿意足地不再向你哭鬧。
「因為他感到滿足了！」我說。
就在我進入「忘我」的境界，看似陷入癡呆的狀態(因為我兩眼發直，口中還有塊肉沒吞下去)
突然，「骨！」的一聲，口中那塊「殘缺」滑進了我的胃！
「咳咳~咳！」差點沒被肉包噎死。
這時候，我才又靈魂回歸肉體。
「繼續吃！」
這是我再度回到人的狀態的第一個念頭！(真的很豬)
吃飽了，算算總共才80大洋，非常CHEAP！
再次騎上機車，突然覺得不會怕冷了，因為喝了四神湯助陣，宛如神功附體！
「噗~噗~」催下油門，再次踏上回家的路途。
下次，在台北市，
你不妨可以品嚐看看這家「阿桐阿珠肉包四神湯」。
廖老師推薦指數：五顆星！絕對值得一吃再吃。
如果因為覺得我愛吃，想直接了當叫我「豬」？
我就(雙手握拳)....我也就(氣極敗壞).....認了！(準備ㄌㄠˋ跑) 〈十足的俗辣！〉
不過今天來跟大家介紹，與其說介紹，不如大力推薦一家「四神湯與包子」的專賣店 ─ 「阿桐阿珠肉包四神湯」(店名頗長！)
位在哪裡呢？就在台北市承德路和民生西路的交叉口。
只要沒有天災人禍，重大節慶，只要對台北市道路還有點認知的你，到了這個地方，你一定可以找到這ㄧ家燈火通明，門庭若市，往來客人絡繹不絕的小吃店。約略傍晚就開始營業了，可能一直賣到深夜，或者更晚。
熱門時段，譬如說下班尖峰時期或者天氣太冷的時候，你可能還得等上幾十分鐘，甚至站著吃都有可能！
「我都叫那是『賓士店』！」好友Y這樣跟我說。
「為什麼？」幾乎對這家店吃上癮的我竟然不知道有這稱號？
「因為每次去吃，路上幾乎停的都是賓士車！所以我叫他『賓士店』！」Y 這樣解釋。
「SOGA....」
「我朋友住那附近，有一個月去找她幾乎天天都會去吃。」Y 補上這句。
「拜託，你天天吃？我可是從小吃到大耶！」我不干勢弱的回了他這句。
的確，這家店不僅威震台北市，還可以算是老字號名店。
算算也有十幾年了，起碼在我有記憶以來，這家店的味道一直牢記在我腦袋裡。
還記得小時候，每到冬天很冷的時候，我爹爹工作回家順道經過，都會買幾個包子和幾碗四神湯，帶回家裡當晚餐或者宵夜。
(那邊的包子可是買10個送1個唷！一個15元，非常划算！)
厚實的大肉包，潔白外皮下，有令人垂涎欲滴的肉團在其中，狠狠咬一口，把麵皮跟豬肉一起送入口中，很有咀嚼感，也很實在。
麵皮的鬆軟度軟而不乾，豬肉的味道甘甜而不油膩。套用星爺的一句話：「真是肉包中的肉包，肉包神！」(很鬼扯)
搭配四神湯，清淡而不濁的湯，有嚼勁的豬腸，再加一點一聞就會入迷的人蔘酒，如果在冬天喝入喉，溫熱的感覺馬上順著喉間流入胃底，再從胃底傳出「幸福的感受」！
讓你喝了忍不住學「傑克」大叫：「我的媽呀，真是太神奇了！」還要搭配背景有一條龍自海底飛出。(情節取自中華一番)
自從吃了這家店開始，在我心裡面，就打定觀念認為喝四神湯就該配包子才對！
就像四海游龍給我的觀念，吃鍋貼就該配冰豆漿才對！
那天，結束X-BOX的店促工作，突然心血來潮的想喝四神湯和吃包子，雖然前幾天才剛剛又吃了一次，但是我實在難以忘懷那兩種美味的絕配。
所以下班和 W 通完電話之後，才在電話中跟他說：「欸，我突然想吃包子耶！」
「不會吧？你不是前幾天才剛吃過，而且還買了很多回家？」W以非常驚訝，像是看到ET的口吻質疑了我。
「可是肚子很餓呀！而且天氣又好冷....」我加強了自己更想吃的決心！
於是，才掛上電話，我就立刻驅車前往。(我一向很隨性)
「老闆娘，一個包子，一碗四神湯。」到了目的地，車子隨便亂停就趕緊迫不及待坐在攤販前的凳子喊了起來。
老闆娘以飛快的速度完成一連串「舀湯、拿包子」的動作立刻送到我眼前，
以我專業且業餘的測速槍眼光估計，上述動作約略20秒以內，或者更少。(專業？業餘？)
由此可知，老闆娘的動作有多熟練，在這邊賣的有多久，更何況，根據我的觀察，這還只是老闆娘當中的小老闆娘，
真正的大老闆娘動作應該更快，可見大大魔王尚未露一手！(打電玩打上癮唷？)
美食當前，我當然不管三七二十一就開動，大口大口的把肉包一口一口往嘴裡送，四神湯小口小口的喝(因為我怕燙！)，一個包子不夠還叫了第二個。
我發誓，我不是太餓，就一定是這家店太好吃了，絕對不是因為我「太豬」的關係而吃成這樣。
吃到一半，我突然停止了動作，嘴中還含著一口未吞下的豬肉，抬起頭，睜大眼睛環顧四週....
我當然不是怕被搶，也不是我亂停在路邊的機車被拖走了，只是，剎那間，我感覺整個世界都靜止了！(吃就吃你想那麼多幹麻)
雖然我吃東西的動作是狼吞虎嚥的，路上的行車也是車水馬龍的，老闆的動作依舊是迅速的。
但是我覺得整個人是自在的，心情是悠閒的，感覺是豁達的。
那一刻，我沒有為了誰不愛誰而煩惱，沒有為了誰騙誰而懷疑，沒有為了誰討厭誰而厭倦，
「如果人生可以一直這麼自在、豁達那該有多好？」我問了我自己。
「豁達」是我現在人生哲學之一，也是我看待事物所追求的境界。
你不相信嗎？
活著，在追求什麼？錢財？名利？權力？愛情？永恆？
我也許會很著迷，可是....
我所憧憬的，最終還是那份自在閒適的心情、優雅而從容不迫的舉止、豁達而坦然的生活。
如此，我認為，快樂才比較容易一點，也更容易感到滿足。
「滿足就會感到快樂，快樂就會感到滿足」我說。
就像小朋友吵著要糖吃ㄧ樣，當你給他適當大小的糖果之後，他就會笑顏逐開，心滿意足地不再向你哭鬧。
「因為他感到滿足了！」我說。
就在我進入「忘我」的境界，看似陷入癡呆的狀態(因為我兩眼發直，口中還有塊肉沒吞下去)
突然，「骨！」的一聲，口中那塊「殘缺」滑進了我的胃！
「咳咳~咳！」差點沒被肉包噎死。
這時候，我才又靈魂回歸肉體。
「繼續吃！」
這是我再度回到人的狀態的第一個念頭！(真的很豬)
吃飽了，算算總共才80大洋，非常CHEAP！
再次騎上機車，突然覺得不會怕冷了，因為喝了四神湯助陣，宛如神功附體！
「噗~噗~」催下油門，再次踏上回家的路途。
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你不妨可以品嚐看看這家「阿桐阿珠肉包四神湯」。
廖老師推薦指數：五顆星！絕對值得一吃再吃。
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